Tops Cake Pops — первая кондитерская в России, специализирующаяся на кейк-попсах. Сладости от компании Tops Cake Pops — это миниатюрные пирожные ручной работы, внутри которых вы обнаружите нежнейший сливочный, шоколадный или ореховый бисквит, а снаружи — восхитительный бельгийский шоколад.
Кейк-попсы представляют собой нарядные мини-тортики на палочке, стилизованные под леденцы. В классическом варианте кейк-попсы имеют форму шара, но мастер может изготовить десерт в виде сердца, различных фигурок или мультяшных героев.
Популярным лакомство стало в 2008 году в Америке, когда креативный кондитер Энджи Дадли в своем блоге предложила идею создания чупа-чупса из теста. Оригинальная мысль вызвала недоумение и была холодно воспринята читателями блога. Отношение в корне изменилось, когда мисс Дадли начала выкладывать первые фотографии своего кулинарного эксперимента.
Спустя время Энджи Дадли издала книгу с рецептами кейк-попсов, которая стала бестселлером. Энджи снялась в нескольких сериалах, а также начала проводить мастер-классы по изготовлению знаменитого десерта в популярных американских универмагах. Очень скоро оригинальным лакомством заинтересовалась крупнейшая в мире сеть кофеен, в филиалах которой кейк-попсы стали десертом № 1.