Мода на роллы пришла в нашу страну совсем, казалось бы, недавно — только в последние годы прошлого века. Еще 10 лет назад такое блюдо как роллы считалиось экзотическим. Сейчас огромное количество разных роллов предлагают не только дорогие рестораны крупных городов, но даже маленькие провинциальные кафе.
Роллами можно плотно наесться. Причина такой популярности японских блюд во всех странах далеко не очевидна. Считается, что популярность японская кухня заполучила своей необычностью блюд, вкусовыми свойствами. Большинству гурманов еда из Японии не кажется настолько банальной и привычной, как, к примеру, гамбургер или пицца.
Японская кухня — это прекрасная возможность побаловать себя экзотическими вкусами с пользой для здоровья. Традиционными продуктами здесь считаются рыба, разнообразные морепродукты, морские водоросли и, конечно же, рис.
Вся еда подвергается минимальному термическому воздействию. Со специями японские повара тоже обращаются крайне осторожно. Вам подадут основные: имбирь, соевый соус и васаби. Эти приправы лишь оттеняют вкус блюд, не меняя их.
Попробуйте нежные сашими — это тонкие ломтики свежих морепродуктов: тунца, лосося, угря, кальмара, выложенные на тарелке с овощами. Не обойдите вниманием знаменитый суп мисо, приготовленный на основе водорослей, рыбы и пасты из соевых бобов. На второе — разнообразные блюда на основе лапши с добавлением наполнителей из курицы, мяса или рыбы. И, конечно же, суши и роллы — настоящие произведения искусства японской кулинарии.
Почти все считают, что предпочитая роллы классической кухне они тем показывают окружающим людям некоторую утонченность и особенность собственного вкуса. В ресторане «Такеши» вы можете заказать различные роллы в офис или сделать заказ ролл на дом. Оцените блюда японской кухни не покидая собственный кабинет или квартиру.